Królik Polski- miejscowość założył Zyndram z Miszkowic w roku 1389 na prawie magdeburskim. Pierwsza nazwa wsi to Johanowi. W 1434 roku Władysław Jagiełło przekazał ją razem z Jaśliskami biskupowi Januszowi z Lubienia. Wtedy wieś nosiła nazwę Królikowa. W XVI wieku obok miejscowości powstała kolejna na prawie wołoskim, którą nazwano Królik Wołoski. Od tamtego czasu, aby rozróżnić wsie, miejscowość nosi nazwę Królika Polskiego. Wieś wraz z innymi do roku 1848 wchodziła w skład klucza jaśliskiego tak zwanego Państwa Biskupów. Miejscowość była kilkakrotnie najeżdżana przez Węgrów, a w roku 1624 również przez Tatarów. Wieś zniszczono dwukrotnie podczas działań I Wojny Światowej. Podczas II Wojny Światowej w miejscowości istniała konspiracja zbrojna Armii Krajowej. Niemcy w roku 1943 zniszczyli wieś i rozstrzelali wielu mieszkańców. Zbiorowa mogiła poległych znajduje się przed kościołem. Dzisiejsza miejscowość jest położona na terenach dawnych wsi Królik Polski i Królik Wołoski.
Jan Rąb, Iwonicz Zdrój, Rymanów Zdrój i okolice –przewodnik. Warszawa 1974
Janusz Michalak, Rymanów Zdrój i okolice przewodnik turystyczno-krajoznawczy . Krosno 2003
Irena Florian